كفاش تحضري الفشار ڭلية في الدار بلا زيت صحية وبنينه
الطريقة ساهله ماهله.في مقلاة غتحطي كميه من الماء ماتعادل كميه الزيت الي كنتي تجهزي
بها الفشار..مثلا انا استعملت زوج معالق كبار ماء وحطيتها على النار لغايه الغليان
وضفت عليها حبيبات الذرة وانا نحرك حتى تتلبس حبات الذرة بالماء ونحن نحن
لغاية ماالماء ينشف تماما من المقلاة..ونضيف ملح ونحرك ثم نغطي المقلاة
وننقصو النار ومادابكم تخليو واحد الفج صغير باش الذرة متتنداش...المهم شوية
وتبدا تطرطق الذرة او الفشار وماتبقا حتى حبة بدون ماطرطق وملي تحطيها في
اناء غتلاحظي ان الملح بقات في قعر المقلة المهم رشي الملح الرقيقه عليها
وهي سخونه باش تلصق فيها وبالصحه والراحه وفعلا وصفه معتمدة عندي
من زمان روعه والميزه الي فيها انها متكهمناش ريحه الزيت ملي تكون تطيب
كذلك ناكلوها ويدينا نقيين ميتيدموش وتكون لذتها خفيفه وبنينه..تحياتي
تبعو الفيديو باش تفهمو كثر...
